Dettagli del prodotto
Uve raccolte manualmente in cassette da 12 kg e accuratamente selezionate al tavolo di cernita. Fermentazione avvenuta in un lagar (tradizionale tino di pietra) a temperatura controllata con pigiatura a piedi ripetuta più volte durante il processo. Affinamento di 14 mesi in botti di rovere francese nuove e usate e in anfore di terracotta.
Vitigni:
Alicante Bouschet,Tinta Miúda,Baga
Note di degustazione:
La seconda edizione di Mateus Maria da Malhadinha 2023 rende omaggio all'ultimo arrivato in famiglia. Di colore quasi opaco, presenta un profilo aromatico diverso dagli altri vini rossi della maison, con note di frutti neri e blu, rovere tostato ben integrato e avvolto da un sottofondo minerale affumicato. Al palato si rivela un vino corposo con tannini decisi ma maturi e un finale lungo. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
Conservare a 12-14 °C, servire a 16 °C e bere a 18 °C.
Abbinamenti:
Arrosti in pentola, selvaggina e agnello.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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