Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Svinatura totale e macerazione pellicolare a freddo. Concimazione leggera (12 ore) e lunga fermentazione a bassa temperatura. Maturazione rapida in vecchie botti di Albariño, solo per micro-ossigenare il vino.
Vitigni:
Vinhão,Alvarelhão,Caínho,Borraçal,Pedral
Note di degustazione:
Colore rubino mediano, bella trasparenza. Profilo olfattivo singolare: frutto rosso acido, poi affumicato e muschio, ma il carattere vinoso domina. Leggero, pieno di freschezza, goloso e molto armonioso.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8 e 10º C.
Abbinamenti:
Ottimo come vino da aperitivo o come contorno per un piatto di funghi ripieni di pancetta o riso alla lampreda.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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