Dettagli del prodotto
La vendemmia è avvenuta in condizioni atmosferiche ideali nella seconda settimana di settembre. Le uve sono state debitamente selezionate e il processo di fermentazione è avvenuto per 10 giorni in una pressa per vino in granito con pigiatura a piede e controllo della temperatura. Questo metodo ha consentito un'adeguata estrazione fenolica mantenendo l'identità aromatica primaria del frutto. La fermentazione malolattica è seguita in vasche di acciaio inossidabile e l'invecchiamento in botti di rovere francese usate per 18 mesi.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Francisca,Tinto Cão,Sousão
Note di degustazione:
Colore rosso rubino. Profumo concentrato di frutta rossa ed eleganti note speziate. In bocca è avvolgente con frutto evidente e buona freschezza al palato in perfetto equilibrio, che denota una buona capacità di evoluzione in bottiglia. Tannini presenti ma vellutati, finale piacevolmente lungo.
Consigli di conservare e servire:
Le bottiglie vanno conservate coricate, con il vino a contatto con il tappo, in un luogo fresco. Questo vino va consumato a una temperatura di 16ºC.
Abbinamenti:
Enorme versatilità gastronomica, dai piatti di pesce più complessi, alle carni rosse e alla selvaggina, fino ai formaggi morbidi e stagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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