Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Le uve di un singolo appezzamento vengono raccolte a mano in piccole cassette, con un'ampia selezione in vigna. Vengono raccolti solo i grappoli in perfetta maturazione e salute. Diraspatura completa. Pressatura soffice dell'intera uva. Trasporto del mosto nei tini per gravità. Chiarificazione del mosto a freddo. Lunga fermentazione a temperatura controllata. Invecchiamento per 10 mesi in botti usate da 225L. Successivamente, invecchiamento per 9 mesi in bottiglia.
Vitigni:
Vinhão
Note di degustazione:
Bellissimo colore rubino aperto. Aromi selvaggi con sottili note di spezie e un leggero fumo. Molto fresco al palato, con molta frutta rossa e sapori molto complessi. Il finale è avvolgente e setoso grazie all'invecchiamento in botte.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 14 e 16 °C.
Abbinamenti:
Abbina questo vino a capra, vitello o maiale. Si sposa bene anche con formaggi morbidi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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