Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Raccolta manuale in piccole cassette da 20 kg, fermentazione con lieviti indigeni, in tradizionali presse in pietra, con pigiatura a piedi per 6 giorni. Invecchiamento: 9 mesi in botti di rovere francese usate.
Raccolta manuale in piccole cassette da 20 kg, fermentazione con lieviti indigeni, in tradizionali presse in pietra, con pigiatura a piedi per 6 giorni. Invecchiamento: 9 mesi in botti di rovere francese usate.
Vitigni:
Jaen,Alicante Bouschet,Arinto
Note di degustazione:
Note di frutta nera e terra, lagar molto presente con un tocco floreale. Sapori: Molto fresco, acidità fantastica, tannini morbidi e presenti. Tenace ma molto leggero! Sapore di terra e frutta nera matura. Abbastanza equilibrato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 14ºC/15ºC.
Abbinamenti:
Si sposa molto bene con i piatti freschi estivi, come l'insalata di baccalà, e anche con alcuni formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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