Dettagli del prodotto
Diraspatura totale seguita da pigiatura; macerazione a freddo per 48 ore; fermentazione per 6 giorni in vasca rotante orizzontale o presse dotate di sistema di refrigerazione e controllo della temperatura di fermentazione, seguita da macerazione post-fermentativa per due settimane. Temperatura di fermentazione 16-28 °C. Affinamento per ventiquattro mesi in barriques nuove di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinta Amarela,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Viola intenso. Molto concentrato al naso, con note di legno associate a frutti di bosco neri e cioccolato fondente. Palato equilibrato con tannini maturi e vellutati, che gli conferiscono eccellente struttura e armonia, oltre a longevità. Finale molto lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Per preservare tutte le sue caratteristiche, questo vino non ha subito alcuna filtrazione o stabilizzazione, quindi la formazione di un deposito è naturale. Si consiglia di decantarlo dieci minuti prima di servirlo, a una temperatura di 17°C.
Abbinamenti:
Piatti elaborati a base di carne rossa e un tagliere di formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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