Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 20 kg a settembre, 100% diraspata, fermentazione in tini di acciaio inox a temperatura controllata a 24/26ºC per 9 giorni. Fermentazione malolattica in botti di rovere francese. Affinato 4 anni in bottiglia prima della commercializzazione. Affinamento per 18 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Sousão,Alicante Bouschet,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore rosso chiuso con riflessi granati. Profumo floreale intenso e fresco, in un insieme molto complesso ed equilibrato. In bocca è delicato, fresco e molto persistente. Ricche note speziate e floreali, tannini fini ed eleganti, finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC. Tenere la bottiglia in posizione orizzontale al riparo dalla luce diretta. Per le caratteristiche organolettiche si prevede un affinamento in bottiglia molto positivo di 10/15 anni.
Abbinamenti:
Compagnia perfetta per arrosti di carne o cucina tradizionale portoghese. Ottimo anche con formaggi piccanti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Il Premio Scelta della Stampa 2023;
. Grande Medaglia d'Oro Berliner Wine Trophy 2022;
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2022 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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