Dettagli del prodotto
Una volta selezionata una parcella di Touriga Nacional, dopo il controllo della maturazione, le uve sono state raccolte il giorno in cui erano a piena maturazione fenolica, con acidità e zuccheri in equilibrio ottimale. È stata effettuata la diraspatura totale, direttamente nei lagares di granito centenari, dove è avvenuta la fermentazione, in modo costante e costante, con la pigiatura dei piedi, all'inizio e durante i 10 giorni di fermentazione, sempre a una temperatura controllata tra 23º e 26ºC. Il 50% della miscela è invecchiato per 6 mesi in nuove botti di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Ha un colore rubino intenso. Fresco e giovane, ha un profumo intenso ed elegante con delicate note di frutta rossa, fiori d'arancio e violetta. Al palato è vellutato, di buon volume, sempre caratterizzato da una buona acidità e frutta fresca. Tannini ben affinati e finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16º C e 18º C.
Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di carne o formaggi saporiti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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