Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 25 kg con attenta selezione delle uve. Il vino è stato fermentato in tradizionali tini di granito con controllo della temperatura a 25°C. Dopo la fermentazione alcolica, il vino è stato trasferito in vasche di acciaio inox fino al completamento della fermentazione malolattica. Affinamento in botti di rovere francese da 500 litri (20% nuove, 80% usate) per 9 mesi. Filtrazione a piastre.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rubino scuro, con note violacee. Naso intenso, ricco di frutti neri e rossi, con note floreali, con legno nuovo ben integrato. Concentrato al palato, acidità molto equilibrata, molto fruttato, more, prugne, spezie. Finale lungo e saporito.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia in posizione orizzontale. Servire a 16/18°C.
Abbinamenti:
Si abbina bene a piatti di carne rossa, anatra e selvaggina da penna, nonché a formaggi morbidi e semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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