Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Tutte le nostre uve vengono pigiate e fermentate completamente in lagares per 7-10 giorni a temperature comprese tra 20° e 25° Celsius. Successivamente travasiamo i vini ottenuti in botti nuove di rovere francese di Allier da 225 litri provenienti da vari bottai (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), dove subiscono la fermentazione malolattica. Tutti i vini vengono poi accuratamente affinati per 15 mesi in barrique (75% nuove e 25% di rovere francese di un anno), mantenendo completamente separate tutte le diverse fermentazioni fino all'assemblaggio finale, circa un mese prima dell'imbottigliamento dei vini.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Quinta da Ferradosa Douro Tinto è il frutto di un vigneto così vario nei vitigni quanto nei tipi di terreno. Questo crea un vino molto concentrato al naso e in bocca rivela frutti neri come prugna e amarena uniti a note di pino. I tannini sono presenti, e conferiscono al vino una struttura incredibile. Il vino è poi bilanciato da una spiccata freschezza, che rende questo Quinta da Ferradosa un vino molto elegante.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Ottimo con selvaggina in umido o arrosto e piatti di carne di agnello.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18,5 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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