Dettagli del prodotto
Le uve, Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Roriz sono state raccolte a mano, a settembre, in cassette da 20 kg e successivamente diraspate e leggermente pigiate. Dopo la macerazione a freddo per 48 ore, la fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox per 15 giorni alla temperatura di 20°C ed è stata seguita dalla macerazione post-fermentativa per 45 giorni. Successivamente è iniziato il processo di affinamento per 20 mesi in botti di rovere francese da 500 litri di 4° passaggio. Nel mese di agosto sono state riempite 2000 bottiglie da 750 ml.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Si presenta con un colore particolarmente intenso e giovane, seguito da un naso maturo in cui intensi frutti scuri si uniscono a note floreali. In bocca è ricco e denso con una struttura di tannini maturi e carezzevoli bilanciati da frutti succosi e vibranti e un'acidità che mantiene il finale lungo e pulito.
Consigli di conservare e servire:
Va servito a 16ºC-18ºC.
Abbinamenti:
Da abbinare a carni bianche e rosse, oltre a formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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