Dettagli del prodotto
Vinificazione:
La vendemmia è avvenuta a settembre. L'uva è stata trasportata in cassette da 22 kg alla cantina. Ha trascorso 12 ore in una cella frigorifera, quindi è stata diraspata, parzialmente pigiata e trasportata per gravità alla pressa per vino in granito, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica completa con la pigiatura con i piedi. Il vino è stato quindi trasportato in botti da 225 litri, seguito dalla fermentazione malolattica. Il vino è stato invecchiato in queste stesse botti per 12 mesi. Il vino è stato imbottigliato a giugno.
La vendemmia è avvenuta a settembre. L'uva è stata trasportata in cassette da 22 kg alla cantina. Ha trascorso 12 ore in una cella frigorifera, quindi è stata diraspata, parzialmente pigiata e trasportata per gravità alla pressa per vino in granito, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica completa con la pigiatura con i piedi. Il vino è stato quindi trasportato in botti da 225 litri, seguito dalla fermentazione malolattica. Il vino è stato invecchiato in queste stesse botti per 12 mesi. Il vino è stato imbottigliato a giugno.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Colore rubino brillante, aromi di cioccolato fondente e liquirizia. Al palato esprime il terroir del Douro, con un'acidità che si sposa bene con il legno. Un Touriga Nacional diverso.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 17ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si accompagna a carne di cervo, agnello, formaggio e manzo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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