Dettagli del prodotto
L'uva è stata raccolta a mano in piccole cassette e trasportata rapidamente in cantina in un ambiente refrigerato. L'uva intera, diraspata, è stata pressata e poi fatta decantare a freddo per 48-72 ore. Ha avuto luogo una lunga fermentazione a basse temperature tra 14 e 18ºC. Invecchiato su fecce fini per 4 mesi con bâtonnage regolare. Raccolta manuale, fermentazione in tini di acciaio inox, invecchiamento per 4 mesi in tini di acciaio inox.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore giallo limone con note agrumate e floreali. Fiori d'arancio e mela verde sono i sapori che si possono trovare in questo profilo aromatico ed elegante. Una vera varietà di uva Alvarinho, ha un'acidità equilibrata e un finale lungo e delicato.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C al riparo dalla luce diretta. Servire a una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ideale con il baccalà arrosto o le sardine.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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