Dettagli del prodotto
Raccolta manuale, diraspatura completa seguita da pigiatura soffice. Fermentazione spontanea in botti di rovere usate da 300L provenienti da foreste austriache e francesi. Affinamento sui lieviti, con periodici bâtonnage.
Vitigni:
Avesso
Note di degustazione:
Colore agrumato con leggeri riflessi paglierini. Profumo molto giovane ed espressivo che rivela una buona complessità. Spiccano frutti arborei come mele e pesche. Sottilmente possiamo trovare un lato tropicale segnato dall'ananas. In bocca è secco. Attacco cremoso, esplosione aromatica in bocca, fresca acidità che gli dona un lungo finale. Perfetta integrazione tra botte e vino.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura intorno agli 8ºC-10ºC.
Abbinamenti:
Questo è un vino ideale da abbinare a semplici grigliate di pesce o frutti di mare e persino sushi e sashimi. La sua freschezza e il suo carattere scanzonato lo rendono anche un ottimo vino da accompagnare agli antipasti o come aperitivo in compagnia della famiglia o di buoni amici.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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