Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte a mano quando raggiungono il livello di freschezza desiderato, ma senza sovramaturazione, poiché il Soalheiro 9% non è un vino da vendemmia tardiva. Il mosto si ottiene dalla pigiatura di uve intere, poi viene travasato e fermentato a bassa temperatura. La fermentazione avviene in acciaio inox ma non arriva a completamento. Questo lascia il vino con un preciso equilibrio tra dolcezza e acidità, oltre a un livello alcolico piacevolmente basso.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Soalheiro 9% ha un colore giallo limone e un profilo aromatico dominato da agrumi e frutti tropicali maturi. Il sapore si distingue per un insolito equilibrio tra l'acidità, la dolcezza e la bassa gradazione alcolica del 9%.
Consigli di conservare e servire:
Stoccaggio in posizione orizzontale ad una temperatura di 15°C. Servire a 10-12°C.
Abbinamenti:
Naturalmente questo vino è ottimo a fine pasto, da solo o abbinato a un dolce da dessert. L'equilibrio tra acidità e residuo zuccherino, però, lo fa brillare soprattutto accanto a qualcosa di più sapido, come il foie gras o un formaggio forte e salato.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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