Dettagli del prodotto
Nelle buone annate in cui Dow's non "dichiara" un Vintage, i migliori Porto di Quinta do Bomfim vengono accuratamente selezionati e imbottigliati come Dow's Quinta do Bomfim Vintage Port. Questi vini sono eccezionalmente buoni. Tenderanno a maturare un po' prima rispetto ai rarissimi anni "Dichiarati", ma possono essere altrettanto buoni di altri Porto Vintage. L'altissima percentuale di Touriga Franca e Touriga Nacional piantati nella tenuta si traduce in potenti aromi di menta e violetta sui migliori Port di Bomfim. I vini di Bomfim vengono vinificati nei tini di fermentazione della quinta che sono stati successivamente potenziati nel corso degli anni e che continuano a produrre ottimi vini.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Eccezionalmente aromatico, con aromi di violetta, tipico del Porto Vintage di Dow's. Al naso suonerie di mora, ribes nero e prugna. Sono presenti anche note del contributo di Esteva della Touriga Nacional. Questo è un vino vibrante, che mostra già abbastanza complesso e sottile. Ha qualcosa di speziato, dalla proporzione relativamente alta di Sousão, che è bilanciata da fresca acidità e mineralità. Al palato è secco ma deciso con un finale lungo e tannini maturi.
Consigli di conservare e servire:
Va aperto due ore prima di servire e decantato. Servire tra 17º e 18º C. Conservare la bottiglia su un lato, in un luogo fresco, asciutto e buio.
Abbinamenti:
I porti vintage sono bevande dopo pasto. Portali con formaggio come Stilton o Gorgonzola. Ma puoi anche incorporarli in un pasto, abbinando ad esempio una Steak au Poivre con un Young Vintage.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Decanter World Wine Awards 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2014 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2015 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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