Dettagli del prodotto
Macerazione prefermentativa a temperatura controllata di 10-12ºC. La fermentazione avviene in lagares (vasche) di acciaio inox con pigiatura robotizzata a temperatura controllata non superiore a 30ºC, al fine di ottenere la massima estrazione possibile dei costituenti delle bucce. L'intensità aromatica e l'eleganza provengono dai vitigni Touriga Franca, Touriga Nacional e Tinta Roriz, così come da molte altre varietà nobili provenienti dai vigneti centenari del Douro. Maturazione/Elevage in botti di rovere. Durante questo periodo si svolgono travasi, analisi e degustazioni periodiche per seguire da vicino l'evoluzione del vino e definire il blend finale.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz
Note di degustazione:
Colore rosso intenso con fitti toni violacei. Aroma intenso ed elegante dominato da frutti neri maturi come more, prugna secca e cassis, mostrando anche aromi balsamici di resina e cedro. Corpo pieno con grande struttura, acidità ben bilanciata, con tannini maturi e ben integrati. Queste caratteristiche rendono il finale molto persistente, armonico ed elegante. Un vino dal grande potenziale di invecchiamento.
Consigli di conservare e servire:
I Porto sono vini che si sviluppano molto bene in bottiglia e vanno quindi conservati in un luogo asciutto e fresco dove le bottiglie vanno tenute coricate. Servire a una temperatura di 17 a 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare un buon formaggio e dolci dolci.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 94 punti Robert Parker;
. 94 punti Wine Spectator Magazine;
. 92 punti Roy Hersh;
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 92 punti Stephen Tanzer;
. 91 punti Wine & Spirits Magazine;
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto può includere una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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