Dettagli del prodotto
Le uve DOC della vendemmia, dei nostri soci, vengono scaricate e subito diraspate e pigiate. Con l'aggiunta di lieviti selezionati, inizia la fermentazione a temperatura controllata (28 °C). Durante questo periodo avviene la macerazione, con rimontaggi temporizzati, che dura tutto il periodo di fermentazione, circa 8 giorni. Il vino affina per un breve periodo in vasca, per poi essere stabilizzato, filtrato e imbottigliato entro un anno.
Vitigni:
Trincadeira,Aragonêz,Alicante Bouschet
Note di degustazione:
Colore rubino scuro. Profumo di frutti neri e rossi, che ricordano i frutti di bosco, con note di spezie e cacao, strutturato e complesso, con un finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC. Le bottiglie devono essere conservate orizzontalmente in un luogo pulito e ventilato, al riparo dalla luce e con normali condizioni di temperatura mite e umidità costante.
Abbinamenti:
Si abbina bene a diversi piatti di carni rosse, salumi e formaggi stagionati o semistagionati.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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