Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Selezione delle uve. Estrazione del mosto di 1° e 2° spremitura. Decantazione per 24 ore a 14ºC. Fermentazione controllata tra 18ºC e 20ºC. Filtrazione primaria. Stabilizzazione a freddo mediante metodo di contatto. Filtrazione del suolo e imbottigliamento. Fermentazione in bottiglia per almeno 12 mesi.
Selezione delle uve. Estrazione del mosto di 1° e 2° spremitura. Decantazione per 24 ore a 14ºC. Fermentazione controllata tra 18ºC e 20ºC. Filtrazione primaria. Stabilizzazione a freddo mediante metodo di contatto. Filtrazione del suolo e imbottigliamento. Fermentazione in bottiglia per almeno 12 mesi.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Aroma fruttato di ananas e mandarino, e un po' di grasso corporeo in bocca, leggero tocco di paglia secca. Buona acidità e finale persistente.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 6ºC e 8ºC.
Abbinamenti:
Buono come aperitivo. Si abbina a piatti di mare, pesce e carni bianche.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 15,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Oro Brut Experience 2018.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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