Dettagli del prodotto
L'uva viene raccolta a mano e trasportata in cassette da 20 kg alla cantina. L'uva viene ricevuta e pressata, il mosto viene raccolto da un beccuccio aperto e fermentato a una temperatura controllata di 16ºC. Rimane in acciaio inox per 7 mesi, con una stabilizzazione minima per ottenere un blend puramente varietale che evidenzi il profilo della varietà d'uva. Vino soggetto a deposito.
Vitigni:
Encruzado
Note di degustazione:
Il colore è agrumato, luminoso e limpido. Il vino è un'esplosione aromatica, che inizia con note tropicali e si evolve verso gli agrumi. In bocca l'acidità è tagliente, molto fresca e minerale, lunga e speziata con un finale agrumato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura di 10-12 ºC.
Abbinamenti:
Ideale da abbinare a pesce alla griglia, carni bianche o semplicemente da gustare da solo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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