Dettagli del prodotto
Il mosto è stato tenuto in macerazione prefermentativa per circa 8 ore. La fermentazione procedeva lentamente con una temperatura tra i 14-15ºC.
Vitigni:
Encruzado,Malvasia Fina
Note di degustazione:
Colore paglierino brillante e riflessi leggermente verdognoli. L'aroma rivela l'esuberanza del vitigno Encruzado, mostrando un naso più varietale. Più floreale all'inizio, rivela aromi di frutta fresca, mela e agrumi con alcune note tropicali ed erbe selvatiche. In bocca la sua esuberanza è notevole e progressiva. L'equilibrio tra acidità e alcol mostra grande eleganza. Senti la discreta presenza di agrumi, mela verde e noci. Buona struttura, con retrogusto lungo.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va conservata in un luogo asciutto e fresco, al riparo dalla luce. Servire tra 8°C-10°C.
Abbinamenti:
Ideale con pasti leggeri come piatti di pesce, frutti di mare e insalate. Ma le sue potenzialità si manifestano anche gustate da sole o come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Robert Parker;
. 89 punti Revista de Vinhos;
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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