Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Dopo un periodo di 24 ore di macerazione pellicolare a freddo, la fermentazione è avvenuta in botti di rovere francese da 500L per un periodo di 19 giorni a temperatura controllata. Al termine della fermentazione il vino è stato sottoposto ad un quotidiano bâtonnage. Affinamento in botti di rovere francese per un periodo di 12 mesi.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore agrumato, aromi di spiccata mineralità con sfumature di pietra focaia e buona botte. Sorprendente acidità che fornisce un'intensa freschezza; untuosità rilevante e struttura finale con longevità.
Consigli di conservare e servire:
Stoccaggio Sdraiati al riparo dalla luce diretta. Servire ad una temperatura di 10-12°C.
Abbinamenti:
Ottimo con frutti di mare, pesce fresco alla griglia, carni bianche e come aperitivo.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 18,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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