Dettagli del prodotto
70% diraspatura e pigiatura; 24 ore di macerazione prefermentativa a 15ºC; utilizzo di lieviti indigeni; fermentazione alcolica con controllo della temperatura (22-24ºC) per 18 giorni. La fermentazione malolattica è avvenuta in barrique di rovere francese. Invecchiamento in botte per 12 mesi - 30% in botte nuova e 70% in botte di 2° anno.
Vitigni:
Old Vines,Tinto Cão
Note di degustazione:
Colore rosso granato. Aroma floreale di bergamotto e basilico della Touriga Nacional; mirtillo e mora di Touriga Franca. Molto elegante e strutturato. Retrogusto persistente con spiccate note di frutta matura.
Consigli di conservare e servire:
Conservare il vino sdraiato a temperatura costante. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Perfetto con la cucina mediterranea, pasta, formaggi molli.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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