Sempre più appassionati di vino stanno cedendo al fascino dell'altitudine, una caratteristica particolare del terroir che conferisce ai vini freschezza, acidità, eleganza e mineralità. Queste caratteristiche sono sempre più ricercate dai consumatori.
In Portogallo, ci sono diverse regioni che godono di un'altitudine privilegiata, soprattutto nell'interno del paese. Segnaliamo il Dão e la sottoregione della Serra da Estrela, i micro-terroir del Douro, l'Alentejo Serra de Portalegre e, naturalmente, l'interno della Beira.
Ma passiamo ai suggerimenti...
Altas Quintas Reserve, dell'Alentejo, ha aromi di frutti neri maturi, mora e amarena, note complesse di bosco, oliva e tabacco, rovere tostato e spezie. Corposo, profondo, con acidità equilibrata, tannini setosi e un finale lungo, vigoroso e pepato.
Val Moreira Altitude, della regione del Douro, prodotto in un vecchio vigneto a 734 metri, è un vino che ha vinto diversi premi internazionali: Medaglia d'Oro al Challenge du Vin; Medaglia d'Oro al Berlin Wine Trophy; 93 punti nella rivista Wine Enthusiast Magazine e il Premio di Eccellenza nella rivista Paixão Pelo Vinho.
Bal da Madre, della regione di Beira Interior, è un vino prodotto “tra le montagne e il cielo”, che traduce l'anima della Beira Interior in un vino di pura freschezza, aromi vibranti e carattere distintivo.
Se anche voi seguite la tendenza globale di cercare vini freschi ed eleganti, i suggerimenti di oggi sono perfetti per voi, non perdeteveli!
