Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Una volta raccolte le uve, l'obiettivo è preservare i sapori della frutta ed evitare l'estrazione eccessiva attraverso una manipolazione delicata. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate a mano, diraspate e fermentate da lieviti selvatici a temperature di 20-25 °C per 10 giorni sulle bucce. Al termine della macerazione, i vini vengono trasferiti in una combinazione di nuove botti di rovere francese (26%) e vecchie botti di rovere francese. I vini vengono invecchiati per 18 mesi prima di essere assemblati. Ogni varietà/particella conferisce attributi unici all'assemblaggio finale. Touriga Franca apporta ricchezza e frutti neri e Tinta Barroca apporta vivacità e frutti rossi e blu.
Una volta raccolte le uve, l'obiettivo è preservare i sapori della frutta ed evitare l'estrazione eccessiva attraverso una manipolazione delicata. Le uve vengono raccolte a mano, selezionate a mano, diraspate e fermentate da lieviti selvatici a temperature di 20-25 °C per 10 giorni sulle bucce. Al termine della macerazione, i vini vengono trasferiti in una combinazione di nuove botti di rovere francese (26%) e vecchie botti di rovere francese. I vini vengono invecchiati per 18 mesi prima di essere assemblati. Ogni varietà/particella conferisce attributi unici all'assemblaggio finale. Touriga Franca apporta ricchezza e frutti neri e Tinta Barroca apporta vivacità e frutti rossi e blu.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Barroca
Note di degustazione:
Vino saporito, con frutti rossi e neri, buona struttura, acidità equilibrata e finale lungo.
Consigli di conservare e servire:
Conservare al riparo dalla luce. Consumare a 16/18ºC. Bere subito, ma acquisirà maggiore complessità nei prossimi 5-10 anni.
Abbinamenti:
Questo vino è l'accompagnamento perfetto per piatti a base di carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione