Dettagli del prodotto
Raccolta manuale in cassette da 25 kg. Diraspatura al 100% seguita da pigiatura. La fermentazione è avvenuta in tini di acciaio inox a temperatura controllata tra 20 e 22ºC - per circa 12 giorni. Affinamento parziale per 3 mesi in botti di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional
Note di degustazione:
Invecchiato in rovere francese e americano per 3 mesi. Colore rubino, aroma concentrato e delicato, che rivela frutta fresca matura (ciliegia e prugna), un po' di tostato e cioccolato, sentori di violette, cisto e spezie. In bocca è molto elegante con tannini fini e morbidi, frutto espressivo e un finale lungo e molto goloso.
Consigli di conservare e servire:
Conservare la bottiglia coricata a una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura di 16°C - 18°C.
Abbinamenti:
Si sposa perfettamente con piatti dagli aromi e dai sapori forti, come stufati, piatti tradizionali a base di agnello, maiale nero e selvaggina.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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