Dettagli del prodotto
Uve provenienti da vecchi vigneti sull'Altopiano di Mirandesa, a più di 600 metri di altitudine, con suoli scistosi. Vendemmia manuale in cassette da 20Kg. Ricezione con diraspatura parziale e pigiatura soffice. Fermentazione con lieviti indigeni in tini di acciaio inox, senza troppa estrazione. Invecchiamento per 12 mesi in vecchie botti di rovere portoghese.
Vitigni:
Bastardo,Mourisco,Tinta Gorda,Old Vines
Note di degustazione:
Colore rubino aperto, traslucido. Profumo delicato con frutti rossi freschi in prima istanza, che si espande in un leggero fumo. Al palato molto fresco e leggero con acidità e tannini molto complicati, finale lungo e minerale.
Consigli di conservare e servire:
Dovrebbe essere conservato in un luogo asciutto e fresco. Servire tra 15ºC-17ºC.
Abbinamenti:
Ottimo abbinamento con carne e maiale affumicato, selvaggina e pollame, pasta e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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