Dettagli del prodotto
Fermentato in lagares di pietra con pigiatura a piedi. Invecchiato per 18 mesi in botti di rovere francese (90% nuove). Imbottigliato a luglio 2009. Produzione: 4.500 bottiglie.
Vitigni:
Touriga Franca,Tinta Roriz,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Ha un colore molto intenso con prugna carnosa, mora e ribes e strati di rosmarino, salvia e minerali, anche un po' di rovere affumicato. Sebbene potente, possiede una freschezza deliziosa. Lungo e persistente con tannini maturi e ben integrati. Molto buono.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Coricato a temperatura di 15°C. Servire a temperatura di 16°C - 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo con tutti i tipi di piatti a base di carne, in particolare per accompagnare le carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 90 punti Wine Spectator Magazine.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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