Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Tutto il vino è stato vinificato nella cantina Quinta Vale D. Maria. Tutte le uve sono state prima pigiate nei tradizionali lagares di granito prima della fermentazione in serbatoi di acciaio inossidabile (5000 kg). Successivamente travasiamo i vini ottenuti in botti nuove di rovere francese di Allier da 225 e 300 litri di vari bottai (Taransaud, Seguin Moreau, Nadalié e François Fréres), dove subiscono la fermentazione malolattica. Tutti i vini vengono poi accuratamente affinati per 15 mesi in barrique (75% nuove e 25% di rovere francese di un anno), mantenendo completamente separate tutte le diverse fermentazioni fino all'assemblaggio finale, circa un mese prima dell'imbottigliamento dei vini.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca
Note di degustazione:
Quinta da Ferradosa Douro Tinto è il frutto di un vigneto così vario nei vitigni quanto nei tipi di terreno. Nasce così un vino molto concentrato al naso e in bocca rivela frutti rossi come fragole e lamponi uniti a note floreali. I tannini sono presenti, e conferiscono al vino una struttura incredibile. Il vino è poi bilanciato da una spiccata freschezza, che rende questo Quinta da Ferradosa un vino molto elegante.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Accompagna piatti di cacciagione, come cinghiale, coniglio e lepre.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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