Dettagli del prodotto
Vendemmia manuale in cassette da 20Kg. Accoglienza con diraspatura totale. Fermentazione condotta con lieviti indigeni in mulini di granito con calpestio a piedi a temperatura controllata, al fine di ottenere una fermentazione lenta. Affinamento in botti di rovere francese da 500 litri per 18 mesi.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Colore granato opaco con striature violacee. Profumo di frutti di bosco e prugna nera avvolti da note di vaniglia. In bocca molto complesso ed equilibrato con la botte molto ben integrata che mostra alcune note di fumo, notevole struttura con tannini setosi, finale fresco e duraturo.
Consigli di conservare e servire:
Temperatura di servizio da 16ºC a 18ºC.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 91 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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