Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Ricevimento con diraspatura e pigiatura immediata, trasporto delle uve ai tini di fermentazione in tubazioni di massa con scambiatore di calore. Fermentazione in serbatoi di acciaio inox da 18 tonnellate di capacità, con concia a circa 26ºC. Macerazione intensa e prolungata e parziale fermentazione malolattica in legno di rovere. Parte del lotto messo in scena in legno francese e americano per 12 mesi.
Vitigni:
Tinta Roriz,Touriga Franca,Touriga Nacional
Note di degustazione:
Complesso e concentrato, ha l'anima e il bagliore dei vitigni del Douro bilanciati dal palcoscenico in legno di quercia francese e americano. In bocca è intenso e lungo, si sente la trama dei frutti neri maturi, buona acidità e tannini maturi e levigati, che lo rendono avvolgente ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Questo vino accompagna finemente carni rosse, roast beef e carni alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. Medaglia d'Oro Mundus Vini 2016 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo International Wine Challenge 2016 (Altre annate);
. Medaglia di Bronzo Decanter World Wine Awards 2016 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento Concours Mondial de Bruxelles 2016 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
outstanding
expand_moreStumbled on this by accident. Stunningly smooth and full bodied. Excellent wine, highly recommended.