Dettagli del prodotto
Dei 4 ettari di vigneto, sono state selezionate solo 4 botti per produrre così questo vino di eccezionale qualità. L'enologo Jorge Moreira intende produrre questo vino solo in anni davvero eccezionali. L'ultima volta è stata nel 2005 e non faremo un altro Vale do Inferno almeno per i prossimi due anni. Vale do Inferno vanta alcuni dei muretti a secco più alti e imponenti del Douro. Con la sua posizione privilegiata, appena sopra il fiume Douro, questo vigneto di quattro ettari fu costruito dal bisnonno di Sophia, Albert Feueheerd, poco prima della prima guerra mondiale. Il nome Vale do Inferno deriva dal caldo intenso che proviene dal riflesso dei raggi del sole sulle pareti della terrazza. Di conseguenza, il frutto del vigneto è sempre molto concentrato e potente. Vale do Inferno è stato ripiantato nel 2006 e sta cominciando a produrre delle uve eccellenti. Il vino è stato prima pigiato a piedi in lagares di granito e poi fermentato in piccoli tini di acciaio inox. Matura in botti di rovere francese, prima di essere imbottigliato a luglio.
Vitigni:
Touriga Nacional,Sousão
Note di degustazione:
Simile ma più intenso della Riserva La Rosa, la Riserva Vale do Inferno ha un colore profondo e opaco che mostra immediatamente l'intensità del vigneto di origine. Un vino con aromi profondi, ricchi ed esuberanti e con misteriosi frutti neri scuri, principalmente mora e prugna, insieme a violette fresche e un sapore leggermente tostato e leggermente affumicato. Al palato il vino è molto generoso e seducente, pieno di struttura. Ha un'enorme concentrazione ma allo stesso tempo è pieno di freschezza e vivacità. Il Vale do Inferno Reserve è un vino Douro di grande qualità con un potenziale per invecchiare bene in bottiglia. È un vino molto serio, impossibile da non gustare e apprezzare.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 17ºC e 19ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene con carni piccanti alla griglia e arrosti, selvaggina e formaggi, tra le altre prelibatezze.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 95 punti Revista de Vinhos;
. 93 punti Robert Parker;
. 93 punti Wine Spectator Magazine;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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