Dettagli del prodotto
Completa diraspatura e prolungata ma delicata macerazione delle bucce. Fermentato in pressa meccanica a 26ºC per 10 giorni. Invecchiato per 16 mesi in botti nuove di rovere francese da 500 litri. Con tutto l'equilibrio per essere gustato giovane, evolverà molto bene in bottiglia per almeno 10 anni.
Vitigni:
Sousão
Note di degustazione:
Colore rosso intenso, molto caratteristico della varietà. Profumo profondo e ricco, con sentori di frutti di bosco, bosco, erbe di campo, spezie varie, leggero fumo di botte. Pieno di frutta succosa, con un corpo pieno che circonda tannini solidi e un'acidità eccellente, che fornisce molta freschezza e persistenza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene alla cucina regionale, con un'acidità ideale per carni grasse o molto condite, come quelle di maiale o capra.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 92 punti Revista de Vinhos;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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