Dettagli del prodotto
HONORE Douro DOC, dall'ottima vendemmia 2015, anno in cui l'azienda ha compiuto il suo quarto centenario, è un blend di due dei vini più prestigiosi di Quinta do Crasto, Vinha Maria Teresa e Vinha da Ponte. Di questo vino sono state imbottigliate nel 2017 1615 bottiglie magnum, dopo un affinamento di 20 mesi in botti di rovere.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Un vino dall'identità unica che presenta al naso una straordinaria intensità aromatica con eleganti note speziate, aromi di cisto e aromi freschi di frutti selvatici del Douro. In bocca presenta un inizio molto elegante ma ricco di intensità. Un vino di ottimo volume, struttura compatta composta da tannini dalla trama elegante e molto ben avvolti in note nasali retrò di frutti selvatici del Douro. Finale fresco e molto persistente. Un vino memorabile che colpisce per la sua complessità e identità unica e che trarrà beneficio dall'affinamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Va servito ad una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Si abbina molto bene con carni rosse, selvaggina, formaggi e pesci grassi arrostiti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti Wine Enthusiast Magazine;
. 96 punti Wine Spectator Magazine;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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