Dettagli del prodotto
Con lo scopo di rivelare tutto il potenziale che offrono i vecchi vigneti di Quinta da Soalheira, questo vino non cotto è stato prodotto senza sosta in botte, lasciando risaltare gli aromi intensi e freschi dell'uva. Diraspatura totale delle uve seguita da pigiatura soffice. Breve macerazione pre-fermentativa seguita da fermentazione in concia 6-8 giorni a temperatura controllata a 28°C con rimontaggi relativamente frequenti. Dopo la fermentazione alcolica si effettua la separazione del vino dalle masse con cui ha fermentato.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca,Tinta Barroca,Tinto Cão,Sousão
Note di degustazione:
Colore rubino fitto. Ha un profumo molto intenso e fresco, con note di frutta nera e rossa, come prugna e fragola, circondate da sfumature di eucalipto. In bocca è un vino che eccelle per l'ottimo equilibrio tra struttura corposa, tannini vellutati e acidità, acquisendo un'eleganza unica e un finale lungo e persistente.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servirlo a una temperatura compresa tra 16 e 18ºC.
Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare piatti di carne, selvaggina e formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 16,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 16,5 punti Revista de Vinhos;
. Medaglia d'Argento Japan Wine Challenge 2011 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2010 (Altre annate);
. Medaglia d'Oro Berliner Wein Trophy 2009 (Altre annate);
. Raccomandato Decanter World Wine Awards 2009 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione