Dettagli del prodotto
L'uva è stata raccolta a settembre. È stata trasportata in cassette da 22 kg alla cantina. Ha trascorso 12 ore in una cella frigorifera, dove è stata diraspata, parzialmente pigiata e trasportata per gravità alla pressa per vino in granito, dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica completa con lieviti indigeni, con l'uva pigiata a piedi. Il vino è stato quindi trasportato in botti da 225 litri, seguito dalla fermentazione malolattica. Il vino è stato invecchiato in queste stesse botti per 14 mesi. Il vino è stato imbottigliato a giugno.
Vitigni:
Rufete
Note di degustazione:
Colore rubino. Al naso spiccano note di frutta rossa, ciliegie e un po' di fragola, completate da un tocco di freschezza di erbe aromatiche e da alcune sensazioni terrose. Al palato è fresco, con un'acidità molto presente, dolce con tannini fini, che si conclude con un finale elegante e intenso.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 14ºC e 16ºC.
Abbinamenti:
Si abbina perfettamente a piatti a base di carni rosse e carni bianche alla griglia.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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