Dettagli del prodotto
Macerazione pre-fermentativa, fermentazione a temperatura controllata in tini di acciaio inox, macerazione post-fermentativa. Una parte del lotto è maturata per un periodo di 18 mesi in botti di rovere americano e francese a grana extra fine.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Touriga Franca
Note di degustazione:
Colore rosso violaceo intenso e limpido con una punta di porpora. Al naso è dolce ed elegante, molto intenso, di grande complessità aromatica. La freschezza delle note floreali e di bergamotto è in equilibrio con i frutti neri e la flora della regione, cisto e rosmarino, molto tipici del Douro Superior. L'affinamento in barriques nuove, ha contribuito ad esaltarne tutta la ricchezza aromatica, mostrando discrete note di tostatura, vaniglia e pane tostato. In bocca presenta estrema eleganza e intensità, vellutato, voluminoso e molto strutturato. Presenta tannini morbidi e di qualità che gli conferiscono una grande anima, il finale è fruttato, intenso, persistente e di grande finezza.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Da provare con salumi, baccalà o formaggi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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