Dettagli del prodotto
Una volta selezionate le parcelle e controllata la maturazione, l'uva è stata raccolta il giorno in cui era completamente matura fenolicamente, con acidità e zuccheri in equilibrio ottimale. È stata effettuata la diraspatura totale, direttamente nei lagares di granito centenari, dove è avvenuta la fermentazione, in modo costante e costante, con la pigiatura dei piedi, all'inizio e durante i 10 giorni di fermentazione, sempre a una temperatura controllata tra 23º e 26ºC. Il vino è invecchiato per 10 mesi in botti nuove di rovere francese.
Vitigni:
Touriga Nacional,Touriga Franca,Tinta Roriz,Tinto Cão
Note di degustazione:
Ha un colore rubino con riflessi violacei. Il profumo è complesso e intenso, caratterizzato da frutti neri e confettura. Al palato, mostra complessità e delicatezza. Rotondo e corposo, avvolto dalla ricchezza del frutto unito a note di vaniglia e caffè tostato. Finale lungo ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 16º C e 18º C.
Abbinamenti:
Ideale con piatti a base di carne o formaggi saporiti.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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