Dettagli del prodotto
Dopo un'accurata selezione, sia in vigna che in cantina, la fermentazione è avvenuta in tini troncoconici di acciaio inox e botti di legno, con macerazione di circa 60 giorni. Il vino è affinato per 22 mesi in barrique di rovere francese, con il 25% di rovere nuovo, dove ha avuto luogo la fermentazione malolattica.
Vitigni:
Tinta Amarela,Touriga Franca,Tinta Roriz,Rufete,Malvasia Preta
Note di degustazione:
Colore molto intenso e vivido. Al naso mostra grande complessità, con aromi di prugne e frutti rossi, note speziate di pepe nero e verde ed eleganti note di macchia mediterranea locale. Forte carattere minerale e aromi di carne affumicata. Molto elegante al palato con grande freschezza e struttura decisa con tannini vellutati. È sottile con intensi sapori di frutta e un'acidità impressionante. Grande persistenza al palato per durare molti anni in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Conservazione Sdraiati ad una temperatura di 15°C. Servire a una temperatura compresa tra 16°C e 18°C.
Abbinamenti:
Molto flessibile con il cibo; tipo di "adatta" a diversi piatti di carne o pesce come rana pescatrice.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Robert Parker;
. 18 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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