Dettagli del prodotto
Le uve vengono raccolte manualmente in cassette di piccola capacità e portate in cantina in breve tempo. Dopo la pressatura e la prima fermentazione a temperatura controllata, il mosto è stato travasato per 48 ore. La fermentazione avviene essenzialmente in tini di acciaio inox a bassissima temperatura (solo il 15% del volume totale fermenta in botti di rovere usate), e si conserva la feccia fine fino ai primi di maggio.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Colore agrumato, sapore elegante e pieno che cresce nel bicchiere diventando sempre più persistente. Il sapore è corposo, fresco e complesso con grande complessità finale.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire a una temperatura di 8-10ºC.
Abbinamenti:
Ideale come aperitivo o per accompagnare piatti di mare, pesce o pollame.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 93 punti Revista de Vinhos;
. 92 punti Robert Parker;
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas;
. Medaglia d'Argento International Wine & Spirit Competition 2015 (Altre annate);
. Medaglia d'Argento International Wine Challenge 2015 (Altre annate).
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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