Dettagli del prodotto
Questi sono probabilmente i Porto più apprezzati della nostra Casa. I Porto Colheita sono Porto mono-anno di alta qualità che devono essere invecchiati in legno per almeno sette anni. Normalmente vengono imbottigliati appena prima di lasciare le nostre cantine, il che può avvenire molto più tardi del settimo anno di età. Per questo motivo, i nostri Porto Colheita rimangono generalmente in legno per lunghi o addirittura lunghissimi periodi e acquisiscono con il tempo il caratteristico colore mogano dei vecchi Tawny, un bouquet fine e complesso, un carattere di nocciola e una consistenza setosa. Mentre rimangono nella botte, devono essere regolarmente sottoposti alla nuova approvazione del Porto Wine Institute. D'altra parte, dopo essere stati imbottigliati, le loro etichette devono indicare l'annata e l'anno di imbottigliamento.
Vitigni:
Traditional grape varieties
Note di degustazione:
Marrone ramato al centro con un ampio bordo ambrato. Naso ricco e morbido di densità e complessità travolgenti. Una ricca base di caramello e caramello al caramello si combina con aromi opulenti di melassa, budino di prugne, fichi secchi e uvetta. Quando il vino si apre, rivela note pungenti di noce moscata e pepe nero, tocchi di vaniglia e rovere, sentori di albicocca, prugna e marzapane. Con una consistenza morbida e setosa, sapori densi e pepati, il palato ha una freschezza attraente e vivace e una persistenza impressionante. Un vino maestoso, con molteplici dimensioni di sapore, sviluppato in due decenni di invecchiamento in botti.
Consigli di conservare e servire:
Il rischio di gettare un sedimento nella bottiglia è minimo, a causa del lungo invecchiamento in legno. Una volta aperta la bottiglia, non dovete berla il giorno stesso: tappatela bene e lasciatela così per tutto il tempo che desiderate. La prossima volta che la aprirete, i raffinati aromi e sapori saranno ancora lì.
Abbinamenti:
Prendi un Colheita Port dopo pasto con formaggi cremosi come il Brie e il Camembert dalla Francia o il Serra dal Portogallo. Prendilo anche con le castagne grigliate o la crème brûlée. Se sei un fumatore, non perdere l'occasione di gustare un Colheita con un buon sigaro.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
I Colheita Portos vengono solitamente forniti con una scatola esterna in legno o cartone. Se applicabile, includeremo la scatola esterna e la imballeremo in modo da evitare qualsiasi tipo di rottura durante il trasporto. Tuttavia non possiamo essere ritenuti responsabili per danni alla scatola esterna, in quanto è assicurato solo il prodotto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche o domande sulla scatola, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione