Dettagli del prodotto
Fermentato in tini di rovere con il 40% di grappolo intero e circa 20 giorni di macerazione dopo la fermentazione. Le varietà Jaen e Alfrocheiro subiscono un processo di vinificazione e invecchiamento singolarmente e la miscela viene realizzata prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Jaen,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Aromi delicati con un carattere fruttato e alcune note balsamiche e speziate. Molto elegante in bocca con un'elevata sensazione di freschezza e grande complessità e concentrazione. Ha un enorme potenziale di invecchiamento in bottiglia.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglie disposte orizzontalmente in un luogo arioso e buio, tra 12 e 13ºC. Va servito ad una temperatura di 16-17ºC.
Abbinamenti:
Da abbinare a piatti di carne forti, come agnello, selvaggina varia o salsicce. Ottimo anche con formaggi piccanti e pesci grassi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 96 punti Revista de Vinhos;
. 18 punti Vinho Grandes Escolhas;
. 17,5 punti Jancis Robinson.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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