Dettagli del prodotto
Vinificazione secondo il metodo tradizionale del vino di Porto. Dopo la diraspatura parziale e la pigiatura soffice, segue la fermentazione alcolica con macerazione pellicolare. La fermentazione avviene a temperatura controllata e viene interrotta dall'aggiunta di acquavite di vino. L'intero processo di vinificazione, monitorato dal team enologico, tiene conto dei vitigni, del loro grado di maturazione e della dolcezza desiderata.
Vitigni:
Viosinho,Malvasia Fina,Gouveio,Arinto,Cerceal,Rabigato
Note di degustazione:
Colore dorato intenso, con riflessi verdognoli, che rivela la sua lunga età. Naso estremamente complesso, intense note di vaniglia, miele e frutta secca, come noci e mandorle tostate. Sottili note di frutta candita, melassa e spezie fini. Risulta essere un vino raffinato ed estremamente elegante. All'ingresso è denso e concentrato, rivelando una freschezza naturale che fa il perfetto equilibrio, rendendolo goloso e interminabile.
Consigli di conservare e servire:
Bottiglia in posizione verticale a temperatura costante e al riparo dalla luce intensa. Dopo la sua apertura consumare, preferibilmente, tra 5 e 6 mesi. Va servito ad una temperatura compresa tra 10ºC e 12ºC.
Abbinamenti:
Piacevole accompagnamento a dolci, crostate, noci e formaggi. Poiché il vino di Porto è un prodotto naturale, è probabile che crei depositi.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 97 punti Revista de Vinhos;
. 19 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto viene venduto come mostrato nelle immagini, compresa la scatola esterna. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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