Dettagli del prodotto
Pressione fino a 1 bar per 60 minuti. Fermentazione alcolica per 10-15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata tra 18°C e 20°C. Stabilizzazione per 10 giorni a temperatura controllata di -2°C seguita da leggera filtrazione. Imbottigliamento 3-4 mesi dopo la vendemmia.
Vitigni:
Alvarinho,Loureiro
Note di degustazione:
Cremoso nonostante l'alcool molto moderato, arancia e pompelmo, finale con ottima acidità, con note affumicate. Complesso, ma leggero. Ottima integrazione, senza imporre il legno.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire il vino freddo, intorno ai 10-12ºC.
Abbinamenti:
Come antipasto, o con insalate, pesce o pollo alla griglia. Ottimo anche con salmone affumicato, formaggio bianco e frutta, frutti di mare e crostacei, sushi e ricette thailandesi, con spezie.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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