Dettagli del prodotto
Raccolta manuale delle uve. All'arrivo in cantina, le uve vengono sottoposte a una pressatura molto soffice, estraendo solo il mosto più fine possibile. Il mosto ottenuto dalla pressatura viene raffreddato a 8-12 °C per la decantazione. Dopo la decantazione, il mosto limpido viene separato dalle fecce e la fermentazione inizia con il controllo della temperatura (17-19 °C). Al termine della fermentazione, il vino affina sulle fecce fini per 5 mesi.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Profumo intenso e armonioso, con note di fiori bianchi e agrumi, come lime e limone. Le note agrumate dominano il naso, offrendo un'esperienza sensoriale rinfrescante e complessa. Al palato, rivela una struttura e una morbidezza distinte, derivanti dall'affinamento sulle fecce fini. L'acidità intensa e croccante gli conferisce vivacità, bilanciando il buon volume al palato. È un vino vibrante e fresco che traduce perfettamente il carattere unico del terroir della nostra Quinta do Ôro. Il finale è lungo e persistente, lasciando un segno di eleganza e freschezza.
Consigli di conservare e servire:
Servire a 10-12ºC.
Abbinamenti:
Ottimo come accompagnamento a pesce e crostacei, eccellente con ostriche e pollame.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 88 punti Revista de Vinhos;
. 17 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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