Dettagli del prodotto
Leggera macerazione prefermentativa, seguita da fermentazione del mosto fiore per circa 15 giorni in vasche di acciaio inox a temperatura controllata. 6 mesi di battonage dopo la fermentazione alcolica.
Vitigni:
Alvarinho
Note di degustazione:
Aspetto pulito, colore agrumato e toni paglierini. Profumo intenso, frutta tropicale, un po' floreale, mineralità e forte presenza del vitigno. Molto fruttato e fresco in bocca, buona complessità e avvolgenza, derivanti dall'autolisi dei lieviti durante il processo di battonage post-fermentativo di 6 mesi in tini di acciaio inox.
Consigli di conservare e servire:
Si consiglia di servire il vino freddo, intorno ai 10-12ºC.
Abbinamenti:
Si abbina bene ai frutti di mare freschi, al pesce alla griglia e alle insalate.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione