Dettagli del prodotto
Vinificazione:
Vendemmia precoce, sempre la prima vendemmia della stagione. Le uve Arinto e Azal vengono raccolte a mano in ottima salute, in piccole cassette (17 kg), che vengono pressate direttamente e molto delicatamente dall'intero grappolo. Il vino invecchia in piccole vasche di acciaio inox per 3 mesi, e viene poi imbottigliato senza aggiunta di solfiti, il che consente alla fermentazione malolattica di iniziare spontaneamente in bottiglia. Il vino viene normalmente rilasciato dopo un anno di invecchiamento in bottiglia.
Vitigni:
Azal
Note di degustazione:
Colore leggermente torbido perché è un vino non filtrato. Profumo molto agrumato, sentori di panificazione. In bocca è fresco, leggero, salato, leggermente gassato.
Consigli di conservare e servire:
Servire a una temperatura compresa tra 8ºC e 10ºC.
Abbinamenti:
Si sposa perfettamente con piatti naturalmente salati, come frutti di mare, crostacei, formaggi e tempura. Anche un dessert al limone/agrumi è gradito.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 87 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
Non è stato possibile inviare il tuo giudizio sulla recensione