Dettagli del prodotto
Macerazione sulle bucce per 48 ore a 12 ºC, esaltando la struttura e la complessità aromatica del vino. Trascorso questo periodo il liquido passa in una vasca di cemento dove fermenta. Raggiunta la densità di 1030, viene trasferito in botti usate di rovere francese, dove termina la fermentazione alcolica ed effettua la parziale fermentazione malolattica. Resta per 15 mesi in bâtonnage.
Vitigni:
Loureiro
Note di degustazione:
Colore giallo aperto e brillante, al naso rivela un aroma di drupacee, qualche mandorla, note mielate e vaniglia. In bocca rivela straordinaria mineralità, buona struttura, acidità croccante e tutta la sua complessità aromatica.
Consigli di conservare e servire:
Servire tra i 10° e i 12°C.
Abbinamenti:
Piatti da forno, pasta e cibi intensi, soprattutto pesce. Buono anche con formaggi a pasta morbida e intensa.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 17,5 punti Vinho Grandes Escolhas.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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