Dettagli del prodotto
Dopo aver completato la fermentazione malolattica, il 50% del vino invecchia per 9 mesi in botti di rovere francese e americano.
Vitigni:
Touriga Nacional,Tinta Roriz,Alfrocheiro
Note di degustazione:
Molto aromatico, suggerisce buone note floreali e un po' di confettura. In bocca molto morbido, fresco e strutturato, buona presenza di frutta e alcuni tannini contribuiscono ad un finale persistente ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
La bottiglia va conservata coricata in un luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce. Scegli il momento giusto per berlo, prenditi il tempo per preparare la bottiglia e goderti l'occasione. Idealmente, la bottiglia dovrebbe essere lasciata in posizione verticale la sera prima. Servire a una temperatura compresa tra 16ºC e 18ºC.
Abbinamenti:
Va travasato prima di servire per separare il vino dal deposito naturale. Poi sedetevi, rilassatevi e gustatelo, accompagnato da pregiati piatti di carne rossa o selvaggina, o anche da formaggi a pasta dura.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Nota:
La foto mostrata è una copia di una delle bottiglie che abbiamo a disposizione per la consegna. Tieni presente che più il vino è invecchiato, più è probabile che la bottiglia presenti sporco esterno o etichette leggermente danneggiate. Ciò non significa però che il vino non sia in condizioni di essere consumato.
I vini della nostra zona rarità vengono conservati e climatizzati nel modo più corretto affinché il vino maturi correttamente in bottiglia, ma col tempo il vino evolve e cambia le sue caratteristiche.
Si consiglia di togliere con attenzione il tappo e lasciare arieggiare il vino per qualche tempo in modo da sprigionare i suoi aromi naturali. Evitare la decantazione in quanto può essere un'operazione molto aggressiva per i vini vecchi.
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