Dettagli del prodotto
Raccolta manuale. Vendemmia organizzata per parcelle di vigneto per garantire la vendemmia al momento giusto. Trasporto in piccole scatole per evitare lo schiacciamento. Macerazione pellicolare. Pressatura regolare. Fermentazione spontanea in tini di acciaio inox con controllo della temperatura. Affinamento sulle fecce fini fino a metà maggio. Lieve filtrazione prima dell'imbottigliamento.
Vitigni:
Avesso,Chardonnay
Note di degustazione:
Colore agrumato con leggeri riflessi paglierini. Profumo intenso e complesso dove spiccano aromi floreali, frutta a nocciolo ed erbe aromatiche. Leggere sfumature agrumate. In bocca è secco, acidità equilibrata e ottima aromaticità in bocca. Chiude con un finale lungo ed elegante.
Consigli di conservare e servire:
Gustare a una temperatura compresa tra 12ºC e 14ºC. Ha il potenziale per essere mantenuto almeno cinque anni.
Abbinamenti:
Ottimo per accompagnare antipasti vari, si abbina bene a piatti a base di pesce e frutti di mare. Piatti di pollame, tradizionalmente difficili da armonizzare, si sposano bene con questo vino, che è anche un ottimo abbinamento per dare leggerezza a salse più dense.
Allergeni:
Contiene solfiti.
Recensioni e Premi:
. 18 punti Revista de Vinhos.
Nota:
Questo prodotto non contiene alcuna scatola esterna e viene venduto come mostrato nelle immagini. Se hai istruzioni specifiche, contatta il nostro servizio clienti e faremo del nostro meglio per soddisfare la tua richiesta.
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